Bizcocho de naranja
Ingredientes
- 200 gr naranja (en dados sin piel y sin hilos)
- 130 gr azúcar
- 200 gr leche vegetal
- 100 gr aceite de girasol
- 300 gr harina de trigo
- 1 sobre levadura (16 g)
- 2 cda almendra molida
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno arriba y abajo a 180°C.
- Tritura bien la naranja entera y cortada en cuartos (con la piel), el endulzante, la leche vegetal y el aceite.
- Ponlo en un bol y agrega la harina de trigo tamizada, la levadura y la almendra molida. Mezcla bien con ayuda de unas varillas y vierte el resultado en un molde tipo plum cake. Hornea a 180°C durante 40-45 min o hasta que el palillo salga seco.