Precalienta el horno arriba y abajo a 180°C.
Tritura bien la naranja entera y cortada en cuartos (con la piel), el endulzante, la leche vegetal y el aceite.
Ponlo en un bol y agrega la harina de trigo tamizada, la levadura y la almendra molida. Mezcla bien con ayuda de unas varillas y vierte el resultado en un molde tipo plum cake. Hornea a 180°C durante 40-45 min o hasta que el palillo salga seco.